La salle de restaurant de l’établissement vous accueille :

• Entre 07h00 et 08h00 pour le petit-déjeuner
• Dés 11h30 pour le déjeuner
• Dés 16h00 pour la collation
• Dés 18h00 pour le dîner

Si des raisons de santé ou des problèmes liés au fonctionnement du service l’exigent, les repas sont servi dans la chambre du patient.

Les familles ou proches, avec participation financière, peuvent partager les repas avec les patients durant les jours ouverts aux visites. (Prévenir le secrétariat à l’avance).

La sécurité alimentaire est assurée par des prélèvements des aliments et des surfaces en cuisine par un laboratoire d’analyse spécialisé.

Une commission « repas » se réunit une fois par saison afin d’évoquer tout ce qui touche à l’alimentation dans la clinique. Elle regroupe une diététicienne, la direction, l’IDE coordinatrice et les aides soignantes référents responsables de la salle à manger.

Tous les repas sont élaborés et réalisés sur place selon des procédures spécifiques garantissant à tous les stades de la chaîne une parfaite hygiène.

Ils sont établis suivant les régimes spécifiques, conformément aux prescriptions médicales et en collaboration avec une diététicienne.